या ब्रेडचा कूलिंग इफेक्ट असतो, त्या खाण्याचा प्रयत्न करा… उन्हाळ्यात हृदय आणि मन सक्रिय राहते

थंडीच्या प्रभावाचे अन्न उन्हाळ्यात सेवन करावे. यामुळे पचनक्रिया बिघडत नाही. गहू, ज्वारी, जव इत्यादींच्या पिठापासून बनवलेल्या रोट्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर असतात.

रोटीचे फायदे :
हिवाळा जवळजवळ नाहीसा झाला आहे. उन्हाळ्याने दार ठोठावले आहे. उष्मा घालवण्यासाठी लोक पंख्यांचा वापर करत आहेत. पोटात थंडावा आणणाऱ्या पेयांचे सेवनही त्यांना आवडते. यामुळे अॅसिडिटीचा त्रास होत नाही. त्याचबरोबर मेंदूही ताजेतवाने राहतो. त्याच वेळी, काही पीठ आहेत ज्यांचा थंड प्रभाव असतो. उन्हाळ्यात त्यांच्या वापराने पोटाला फायदा होतो.

त्याच वेळी, भरपूर प्रमाणात पोषक असल्याने, हृदय आणि मन सक्रिय ठेवण्यास देखील मदत करते. जिन्याच्या पिठापासून बनवलेली भाकरी उन्हाळ्यात अन्न म्हणून वापरता येते. चला त्याचे गुण जाणून घेण्याचा प्रयत्न करूया.

गव्हाचे पीठ
गव्हाचे पीठ हे प्रचलित पीठ आहे. गव्हाच्या पिठापासून बनवलेल्या रोट्या बहुतेक भारतीय घरांमध्ये वापरल्या जातात. पण लोक त्याचा आहारात तसा समावेश करत नाहीत. त्याचे अनेक फायदेही आहेत. गव्हाचा प्रभाव थंड आहे. उन्हाळ्यात याचे सेवन फायदेशीर ठरते. फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने ते पचनक्रिया सुधारण्याचे काम करते. हे रक्त शुद्ध करणारे म्हणूनही काम करते.

चण्याचे पीठ
अनेकजण बेसनाची भाकरीही खातात. परंतु अनेकांना त्याचे फायदे माहित नाहीत. बेसनाचा प्रभावही थंड असतो. यामुळे पचनसंस्थेला फायदा होतो. प्रथिनांचे प्रमाण अधिक असल्याने ते स्नायूंना मजबूत करते आणि वजन नियंत्रित ठेवण्याचे काम करते.

जवाचे पीठ
जवाचे पीठ शरीराला थंड ठेवण्याचे काम करते. त्याचा प्रभाव खूप थंड आहे. त्यामुळे पोटाच्या समस्याही दूर होतात. यामध्ये फायबर, प्रथिने आणि इतर पोषक घटक आढळतात. याच्या सेवनाने स्नायू मजबूत होतात. ऊर्जा पातळी देखील ठीक आहे.

ज्वारीचे पीठ
ज्वारीच्या पिठाचाही कूलिंग इफेक्ट असतो. त्यामुळे पोटाची उष्णता शांत होते. पित्त आणि कफ देखील यासाठी चांगले आहेत. प्रथिने, व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स, पोटॅशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम आणि लोह यासारखे सर्व पौष्टिक घटक ज्वारीच्या पिठात आढळतात. ज्वारीच्या पिठाची रोटी नियमित खाल्ल्याने वजन नियंत्रणात राहते, तसेच अशक्तपणाही दूर होतो.

Health Tips : नारळ पाणी पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे