Fruit Identification : पेरू गोड निघेल की नाही हे कसे ओळखावे? खरेदी करण्यापूर्वी ही युक्ती नक्की वापरा
Fruit Identification : देशी असो वा विदेशी, तुम्हाला भारतातील प्रत्येक प्रकारची फळे खायला मिळतील. फळांचे अनेक प्रकार आहेत आणि प्रत्येक जातीची चव वेगळी आहे. ही फळे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत. यातील पोषक तत्वे आरोग्य निरोगी ठेवतात आणि शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारतात. प्रत्येक फळाचा एक हंगाम असतो. सध्या पेरूचा हंगाम सुरू आहे, बाजारात अनेक प्रकारचे आणि विविध आकाराचे पेरू उपलब्ध होतील, परंतु खरेदी करण्यापूर्वी फळाचा गोडवा शोधणे देखील आवश्यक आहे. अनेक वेळा दुकानदार फळे चाखण्यास नकार देतात.
आता चाखल्याशिवाय चांगला आणि गोड पेरू कसा निवडावा ही अडचण आहे. कधीकधी पेरू बाहेरून स्वच्छ दिसत असले तरी आतून खराब येतात. दिसायला सारखेच, पण काही जाती स्वस्तात विकल्या जातात तर काही महाग असतात. या सर्व गोंधळांपासून दूर राहून चांगली आणि गोड फळे निवडण्यासाठी या टिप्स आणि युक्त्या नेहमी लक्षात ठेवा, जेणेकरून ताजी आणि गोड फळे खरेदी करून घरी आणता येतील.
फळांचा रंग पहा :
बाजारातून पेरू खरेदी करायला गेलात तर त्याच्या रंगाकडे लक्ष द्या. जर तुम्हाला गोड फळे खरेदी करायची असतील तर पिवळ्या रंगाचा पेरू निवडा, पण जर तुम्हाला आंबट पेरू आवडत असेल तर तुम्ही हिरव्या रंगाचा पेरू खरेदी करू शकता. पेरूचा रंग हिरवा आणि पिवळा मिसळल्यास काही अंतर्गत समस्या असू शकतात. जर पूर्णपणे पिवळा पेरू उपलब्ध नसेल, तर तुम्ही हिरवा पेरू खरेदी करू शकता, जो काही दिवसात पिकल्यानंतर पिवळा आणि गोड होईल.
वास पहा :
फळांच्या वासावरून हे फळ खाण्यास योग्य आहे की नाही हे कळू शकते. त्याचप्रमाणे गोड पेरूलाही गोड वास असतो, जो फळाजवळ उभे राहूनही जाणवतो. पेरूला नैसर्गिक वास येत असेल तर तो गोड लागेल, नाहीतर पेरू आतून कच्चा बाहेर येऊ शकतो.
अधिक वाचा : गांडुळ खत तयार करून दरमहा 6 लाख रुपये कमवा, वाचा पूर्ण पद्धत
वजन पहा :
आपण म्हटल्याप्रमाणे पेरूच्या अनेक जाती आहेत. प्रत्येक जातीचे आकार आणि वजन वेगवेगळे असते, परंतु केवळ कमी किंवा सामान्य वजन असलेली फळे खरेदी करणे चांगले. जास्त वजन असलेल्या पेरूमध्ये बिया कडक राहतात, जे दातांमध्ये अडकतात. अनेकदा मोठ्या आकाराचे पेरू गोडही निघत नाहीत, त्यामुळे पेरू खरेदी करण्यापूर्वी त्याचा आकारही लक्षात ठेवा.
कठोर किंवा डाग नाही :
कोणतेही फळ विकत घेण्यापूर्वी हातात घेऊन पहा. कृपया सांगा की पेरू जितका मऊ असेल तितका तो आतून गोड असेल, जरी अशा फळांवर डाग किंवा किडे येण्याची शक्यता असते, त्यामुळे फळे खरेदी केल्यानंतर फ्रीझमध्ये ठेवा. पेरूच्या फळांवर ठिपके, डाग किंवा खडबडीत डाग आढळल्यास, अशी फळे विकत घेऊ नयेत. फळे घरी आणल्यानंतर नेहमी धुवून खावीत, कारण त्यावर अनेक प्रकारची कीटकनाशके आणि खतांची फवारणी केली जाते, जी आरोग्यासाठी चांगली नसते.
Disclaimer : बातम्यांमध्ये दिलेली काही माहिती प्राथमिक माहितीवर आधारित आहे. कोणतीही सूचना अंमलात आणण्यापूर्वी संबंधित तज्ञाचा सल्ला घ्या.
