अंजीर लागवड ते बाजारपेठ… सर्व माहिती जाणून घ्या!

अंजीर हे इतर फळांपेक्षा मौल्यवान मानले जाते. समशीतोष्ण आणि कोरडे हवामान असणाऱ्या भागात अंजीरची लागवड केली जाते. अंजिराच्या चार-पाच वर्षांच्या वनस्पतीतून सुमारे 15 किलो फळे मिळतात. तर पूर्णपणे परीपक्व झालेल अंजीर एका वेळी 12000 रुपयांपर्यंत कमावून देतो. याबाबत अधिक सविस्तर जाणून घेऊयात…

महाराष्ट्रात एकूण 417 हेक्टर क्षेत्रात अंजीरची लागवड होते. यापैकी 312 हेक्टरपेक्षा जास्त क्षेत्र केवळ पुणे जिल्ह्यात आहे. सातारा आणि पुणे जिल्ह्यांच्या सीमेवरील काही गावांचे क्षेत्र देखील मोठ्या प्रमाणात लागवड करतात. सध्या सोलापूर-उस्मानाबादमधील शेतकऱ्यांनी देखील अंजीरांची लागवड सुरू केलीय.

विशेषतः दुष्काळी भागातील वातावरण अंजीरसाठी पोषक मानले जाते. अंजीर पौष्टिक फळ असून ताज्या अंजीरमध्ये 10 ते 28 टक्के साखर असते. अंजीर हे सौम्य रेचक, टॉनिक, पित्तविरोधी आणि रक्तशुद्धी रोधक तर दम्यासाठीही उपयुक्त असल्याने ते इतर फळांपेक्षा जास्त मौल्यवान मानले जाते.

पिकासाठी अनुकूल हंगाम कोणता? :

● हे उष्ण आणि कोरडे हवामान चांगले सहन करते. यामुळे महाराष्ट्रातील याला चांगला वाव आहे.
● कमी तापमान याला हानिकारक नाही.
● दमट हवामान धोकादायक आहे.
● विशेषत: कमी पर्जन्यमान असलेल्या भागात हे पिकवता येतात.

जमीन कशी असावी? :

● मध्यम काळ्या आणि लाल मातीतील अत्यंत हलकी फळबाग.
● मोठ्या प्रमाणात चुनखडीसह खारट काळी माती.
● चांगले ड्रेनेज असलेली मीटर खोल माती.
● खूप काळी माती अयोग्य आहे.
● उथळ आणि चांगल्या ड्रेनेज मातीत झाड विशेष वाढत नाही.

प्रगत जाती कोणत्या? : सिमरन, कालिमिर्ना, कडोटा, काबूल, मार्सेलस आणि व्हाईट सॅन पेट्रो हे अंजिरचे काही प्रसिद्ध प्रकार आहेत. पुणे प्रदेशपुना फिग (एड्रियाटिक) प्रामुख्याने महाराष्ट्रात पिकवला जातो.

शेती विषयक बातम्या, शासकीय योजना, महत्वाची माहिती मोबाईलवर मोफत मिळवण्यासाठी आमचा WhatsApp ग्रुप आजच Join करा : https://instabio.cc/krushidootgroup