Take a fresh look at your lifestyle.

Organic Jaggery : सेंद्रिय गूळ निर्मिती व्यवसाय करा आणि कमवा महिन्याला लाखो रुपये

0

Organic Jaggery ऊस पिकासाठी Sugarcane Crop शेतकरी Farmer भरपूर कष्ट घेतात परंतु त्यांना पुरेसे उत्पन्न मिळत नाही. अनेक शेतकरी पारंपरिक शेती traditional farming पद्धती सोडून नवनवीन उद्योग धंद्यामध्ये आपले नाशिक अजमावत आहेत. .केवळ गुळच बनवत नाही तर चांगल्या दरात विकून नफा देखील मिळवत आहेत. या लेखात आपण सेंद्रिय गुळ, बनवण्यासाठी लागणारा खर्च आणि नफा यांचा लेखाजोखा बघुयात …

कमी खर्च आणि जास्त नफा :
Organic Jaggery उत्पादन खर्चापेक्षा जास्त नफा मिळत असल्याने सेंद्रिय गूळ हा शेतकऱ्यांसाठी चांगला व्यवाय ठरू शकतो. 1 क्विंटल उसापासून 13 किलो सेंद्रिय गूळ तयार होतो. शेतकरी या गुळामध्ये गुजबेरी, मर्टल, पुदिना, आले, अशा अनेक गोष्टी टाकतात त्यामुळे त्याचा दर्जा आणखी वाढतो.

रोजगार निर्मितीच्या संधी : Employment
Organic Jaggery सेंद्रिय गुळामुळे गाव पातळीवर शेतकऱ्यांसाठी रोजगाराच्या संधी देखील वाढल्या आहेत. जर तुम्ही हा व्यवसाय सुरु केला तर तुम्ही तुमच्या गावातील अनेक लोकांना रोजगार देऊ शकता. गावातील लोकांना रोजगारासाठी भटकावे लागणार नाही. यासाठी क्रशिंग मशीन बसवण्यासाठी दहा लाख रुपये खर्च येतो. अनेक शेतकरी एकत्र येऊन ही त्याची उभारणी करू शकतात. कर्ज घेऊनही उभारणी करू शकतात. साखर कारखान्यांना ऊस विकण्याऐवजी शेतकरी सेंद्रिय गूळ Organic jaggery तयार करून त्याचा देशभरात पुरवठा करून चांगला नफा कमवत आहेत.

Organic Jaggery : सेंद्रिय गुळ बनवण्याची प्रक्रिया :
उसाचा रस एका मोठ्या पातेल्यात घेऊन त्यामध्ये सुमारे 400 ते 500 लिटर रस ढवळून शिजवला जातो. उसाचा रस उकळताना त्यात अगदी कमी प्रमाणात खाण्याचा सोडा Baking Soda टाकून स्वच्छ केला जातो. गाळून सर्व अशुद्धी बाहेर पडतील. तर ते फिल्टर केले जाते आणि उर्वरित अशुद्धता खत म्हणून वापरली जाते. ते पॅनमध्ये पटकन ढवळणे आवश्यक आहे. दोन तास ढवळत राहिल्यानंतर उरलेली अशुद्धता देखील काढून टाकली जाते नंतर घनरूप रस कोरड्या पॅनमध्ये ओतला जातो. तर ते पूर्णपणे घट्ट होईपर्यंत आचेवर वेगाने हलवले जाते. शेवटी त्यात थोडासा नैसर्गिक चुना वा सेंद्रिय खोबरेल तेल मिसळले जाते. ते मिश्रण ढेकुळ किंवा जळू देत नाही.

BT Cotton कपाशीच्या बियात बी टी तंत्रज्ञान असूनही बोंड अळी Ball Worm का येते? आत्ताच जाणून घ्या उपाययोजना

Organic Jaggery पुढच्या तासाभरात तो जाड द्रव एका मोठ्या सपाट लाडूने फिरवतो. द्रव्य ढवळणे पावडरच्या सुसंगतते पर्यंत चालू राहते. योग्य सुसंगतता मिळवण्यासाठी ते थोडेसे नैसर्गिक चूना आणि थोडेसे सेंद्रिय खोबरेल तेल घालतात. याप्रकारे सेंद्रिय गूळ तयार होतो. ते कुठल्याही प्रकारचे हानिकारक रसायन राहत नाही.

Organic Jaggery सेंद्रीय गुळाची मागणी विदेशात आणि देशात खूप आहे. सेंद्रिय गूळ निर्मितीतून शेतकरी खूप चांगला नफा मिळवीत आहेत.

माहितीपूर्ण पोस्ट्स साठी आमचे फेसबुक पेज लाईक करा : https://www.facebook.com/teamkrushidoot/

Leave A Reply

Your email address will not be published.