Please wait..
Take a fresh look at your lifestyle.

Top 5 Pulses : 5 लोकप्रिय कडधान्ये आणि त्यांचे आरोग्यदायी फायदे

0

Health Benefits of Pulses : कडधान्ये पोषक तत्वांनी परिपूर्ण आहेत, याचे सेवन करण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत, आज या लेखाद्वारे आपण अशा 5 डाळींबद्दल जाणून घेणार आहोत ज्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेत…

भारतात कडधान्ये खूप लोकप्रिय आहेत आणि का नाही कारण त्या प्रथिने आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. कोणतेही भारतीय जेवण डाळीशिवाय पूर्ण होत नाही, मग ते भातासोबत असो वा रोटी. आज या लेखाच्या माध्यमातून आम्ही विविध प्रकारच्या डाळी आणि त्यांचे आरोग्यविषयक फायदे सांगणार आहोत, तसेच त्यांच्यापासून बनवलेल्या विविध पदार्थांबद्दल माहिती देणार आहोत.

लाल मसूर (मसूर डाळ) :
मसूर डाळ हे घरगुती नाव आहे आणि जवळजवळ प्रत्येक भारतीय घरात आढळते. मसूर डाळ पौष्टिक गुणधर्मांनी अविश्वसनीयपणे समृद्ध आहे. तुम्ही ते तळू शकता, उकळू शकता, भाजून घेऊ शकता – आणि थोडा फोडणी घालू शकता. हिरवी मसूर, तपकिरी, हिरवी आणि फ्रेंच असे अनेक प्रकार आहेत.

मूळ: आशिया, युरोप आणि उत्तर आफ्रिका.
रंग: तपकिरी, लाल किंवा नारिंगी.
पोषण: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि प्रथिने.
आरोग्य फायदे: हे मधुमेह व्यवस्थापित करण्यासाठी योग्य असू शकते आणि प्रतिकारशक्ती देखील सुधारते.

ब्रेकिंग बातम्या मोफत वाचण्यासाठी इथे क्लिक करा

बंगाल हरभरा (हरभरा डाळ) :
हरभरा डाळ छान लागते आणि तोंडाला पाणी आणणारा स्टू बनवते. चिकूच्या कुटुंबाशी त्याचा जवळचा संबंध आहे. हे पॉलिश केलेले चणे बेक केलेले किंवा तळलेले असताना छान लागतात.

मूळ: अफगाण, पर्शियन आणि भारतीय मूळ.
रंग: पिवळा
पोषण: सेलेनियम, तांबे, जस्त आणि अँटिऑक्सिडंट्स.
आरोग्य फायदे: यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. याचा तुमच्या त्वचेच्या आरोग्यासाठी फायदा होऊ शकतो.

LIC Policy : एलआयसीच्या ‘या’ विशेष पॉलिसीमध्ये महिला करू शकतात गुंतवणूक; मिळेल 8 लाख रुपयांचा परतावा

उडीद डाळ (पांढरा हरभरा ) :
उडीद डाळीचे सामान्य भारतीय पदार्थ विभाजित आणि सोललेले प्रकार आहेत. ते सहसा स्वादिष्ट देशाच्या मातीची चव घेतात. ते तळलेले किंवा इतर डाळींसोबत मिसळून स्वादिष्ट करी बनवता येते.

मूळ: भारत
रंग: काळा, पांढरा आणि हिरवा.
पोषण: प्रथिने, फॉस्फरस आणि आयसोफ्लाव्होन.

आरोग्य फायदे: चांगले दात आणि हाडे यासाठी योगदान देऊ शकतात. ते मानसिक आरोग्य सुधारू शकतात.

अरहर डाळ :
ही डाळ जवळपासच्या कोणत्याही किराणा दुकानातून वाजवी दरात खरेदी करता येते. शिवाय, अरहर डाळीची चव खरोखरच स्वादिष्ट आहे. तुम्ही तुमच्या दैनंदिन आहारात पोटभर जेवण म्हणून कबुतराच्या मटारचे सेवन समाविष्ट करू शकता.

मूळ: आफ्रिका आणि भारत
रंग: पिवळा ते हिरवट तपकिरी.
पोषण: फॉस्फरस, फॉलिक ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे C, E, K, आणि B.
आरोग्य फायदे: हे वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. निरोगी गरोदरपणात तूर डाळ फायदेशीर ठरू शकते.

कुलथी डाळ :
ही डाळ स्वादिष्ट आहे. ही कडधान्यांपैकी एक आहे ज्यामध्ये पृथ्वीवरील प्रथिनांचे प्रमाण सर्वाधिक आहे. उत्कृष्ट पौष्टिक सामग्रीमुळे, ही मसूर रेसच्या घोड्यांना देखील दिली जाते.

मूळ: भारत
रंग: लाल ते तपकिरी ते काळा.
पोषण: कॅल्शियम, प्रथिने, फायबर, लोह आणि फायबर.
आरोग्य फायदे: मूत्रपिंड आणि पित्त मूत्राशय दगडांसाठी उत्कृष्ट. हे यकृताचे आरोग्य सुधारू शकते.

Weight Loss Tips : वजन कमी करण्यासाठी ‘हे’ आहेत कमी कॅलरी घरगुती स्नॅक

Leave A Reply

Your email address will not be published.

रिकाम्या पोटी Black Tea पिण्याचे फायदे #blacktea YouTube चे नवीन CEO नील मोहन कोण आहेत? Know About Neal Mohan Drinking water in Morning : रिकाम्या पोटी पाणी पिण्याचे अनोखे फायदे Diabetes Diet : या भाज्या खा, मधुमेह नियंत्रणात राहील #Diabetes #webstory #krushidoot #health tips #health Winter Tips & Diet : हिवाळ्यात फिट राहण्यासाठी आहारात हे बदल करा Winter diet winter health tips health tips health in winter winter health issues