Gajar Halwa : हिवाळ्यात गाजराचा हलवा म्हणजे मस्तच बेत ! वाचा त्याचे 5 फायदे काय आहेत?

Gajar Halwa : हिवाळ्यात प्रत्येकाचा आवडता आणि तोंडाला पाणी आणणारा पदार्थ म्हणजे गाजर हलवा. ही एक गोड मिठाई आहे जी हिवाळ्यात सर्वांना खूप आवडते.

Gajar Halwa हिवाळ्यात वीकेंडला गाजराचा हलवा खाल्ला नाही तर काय खाल्ले. भारतात हिवाळ्याच्या काळात हा पदार्थ जवळजवळ प्रत्येक घरात बनवला जातो. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच ते खायला आवडते. जणू तो प्रत्येकाचा छंदच बनला आहे. पण, गजर का हलवा फक्त छंदासाठी खाल्ला जातो की त्याचे काही फायदेही आहेत. चला जाणून घेऊया.

Gajar Halwaकॅरोटीनॉइड्स, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन, व्हिटॅमिन ए यांसारखे अनेक पोषक घटक गाजरात आढळतात, जे आपल्या शरीराला रक्तशुद्धीपासून वजन कमी करण्यापर्यंत वेगवेगळे फायदे देतात.

• पत्रकार बनला डिजिटल शेतकरी, डोळे ऍग्रो फार्मची यशस्वी कहाणी
• Post Office Monthly Income Scheme : पोस्ट ऑफिसची ‘ही’ योजना तुम्हाला देईल कमी गुंतवणूक, अधिक नफा
• Plastic Rice : तुम्हीही प्लॅस्टिकचा तांदूळ खाता आहात का? या 5 पद्धती वापरून घरी ओळखा

Gajar Halwa हे फायदे आहेत :

Gajar Halwa दृष्टी वाढते : गाजरात व्हिटॅमिन ए, सी आणि फायबर आढळतात. व्हिटॅमिन ए आपली दृष्टी सुधारते आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत करते.

Gajar Halwa त्वचेसाठी फायदेशीर : गाजर त्वचेचे बाह्य प्रदूषण तसेच अतिनील किरणांपासून संरक्षण करण्यासाठी उपयुक्त आहे. त्यात बीटा-कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते जे त्वचेची काळजी घेते.

गुडघेदुखी कमी होण्यास मदत :
गाजर डिश बनवण्यासाठी दुधाचा वापर केला जातो आणि दुधात कॅल्शियम आढळते. हे हाडांची घनता सुधारण्यास आणि सच्छिद्र हाडांची स्थिती (ऑस्टिओपोरोसिस) प्रतिबंधित करण्यास देखील मदत करते. हलवा बनवण्यासाठी गाईच्या दुधाचा वापर केल्यास शरीराला जास्त फायदा होतो. गाईच्या दुधात व्हिटॅमिन डी, प्रोबायोटिक्स आणि इम्युनोग्लोब्युलिन असतात जे हिवाळ्याच्या संसर्गाविरूद्ध आपली प्रतिकारशक्ती वाढवतात.

वजन कमी होण्यास मदत :
गाजराची मुळे तंतुमय असतात, त्यामुळे ती पचायला जास्त वेळ लागत नाही. यामुळे पोट बराच काळ भरलेले राहते आणि अनावश्यक भूक लागत नाही. हिवाळ्यात, लोक शरीराला ऊर्जा देण्यासाठी उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थांचे सेवन करतात, ज्यामुळे त्यांचे वजन वाढू लागते.

कर्करोगापासून बचाव : गाजरांमध्ये चार प्रकारचे फायटोकेमिकल्स, कॅरोटीनॉइड्स, फिनोलिक्स, पॉली एसिटिलीन आणि एस्कॉर्बिक अॅसिड असतात, जे त्यांच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे कर्करोग आणि ट्यूमरचा धोका कमी करतात. गाजरांमध्ये असलेले पॉलीफेनॉल हे अँटी-कर्करोगजन्य असतात जे मुक्त रॅडिकल्स नष्ट करण्याचे काम करतात.

माहितीपूर्ण पोस्ट्स साठी आमचे फेसबुक पेज लाईक करा : https://www.facebook.com/teamkrushidoot/