भाज्यांमध्ये जास्त ‘लाल मिरची’ घातल्यास सावधान, नाहीतर होऊ शकतात कॅन्सरसह हे घातक आजार
लाल मिरची पावडर आरोग्य जोखीम :
लाल मिरची पावडरमध्ये तिखटपणासाठी जबाबदार असलेले Capsaicin हे संयुग पोटाच्या समस्या निर्माण करू शकते. आणि त्यामुळे जास्त सूज येऊ शकते.
लाल मिरची पावडरचे तोटे :
जगभरातील वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये लाल मिरची पावडरचा विशेष वापर केला जातो. हा एक महत्त्वाचा मसाला आहे, जो पदार्थांची चव वाढवण्यासाठी आणि त्यांना मसालेदार बनवण्याचे काम करतो. हे मर्यादित प्रमाणात खाल्ल्याने अनेक फायदे दिसून येतात. तथापि, जर तुम्ही लाल मिरचीचे जास्त प्रमाणात सेवन केले तर अनेक आरोग्य समस्या तुमच्या वाट्याला येऊ शकतात.
आरोग्य तज्ञांच्या मते, लाल मिरचीचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने पोटात अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिटिस सारख्या पचनाच्या समस्या उद्भवू शकतात.
लाल तिखटातील तिखटपणासाठी जबाबदार असलेले कॅप्सेसिन हे संयुग पोटाच्या समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते. आणि त्यामुळे जास्त सूज येऊ शकते. चला जाणून घेऊया की लाल मिरचीचे जास्त सेवन केल्याने तुमच्यासाठी समस्या उद्भवू शकतात.
जास्त प्रमाणात लाल तिखट खाल्ल्यास काय होईल?
लाल मिरची पावडर पॉलीसायक्लिक अरोमॅटिक हायड्रोकार्बन्स (PAHs) चा चांगला स्रोत आहे, ज्यांना कार्सिनोजेनिक म्हणून ओळखले जाते. जेव्हा वस्तू जळतात तेव्हा PAH तयार होते. लाल तिखट बनवण्याआधी ते अनेकदा वाळवले जातात., ज्यामुळे त्यांच्यामध्ये PAH ची पातळी जास्त असू शकते. खूप लाल मिरची खाल्ल्याने शरीरात जळजळ होऊ शकते, जी हृदयरोग, मधुमेह आणि कर्करोग यांसारख्या दीर्घकालीन आरोग्य समस्यांशी निगडीत आहे.
कर्करोगाचा धोका होऊ शकतो!
लाल मिरचीच्या अतिसेवनामुळे छातीत जळजळ आणि ऍसिड रिफ्लक्स देखील होऊ शकतात. यासोबतच काही लोकांना दम्याचा झटकाही येऊ शकतो. लाल तिखट त्वचेच्या संपर्कात आल्यास, विशेषत: सोललेली त्वचा, यामुळे तीव्र जळजळ आणि लालसरपणा देखील होऊ शकतो. काही अभ्यासांमध्ये लाल मिरची पावडरचे दररोज सेवन केल्याने कोलन कर्करोगासारख्या विशिष्ट कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
हे लाल मिरची पावडरमध्ये काही संयुगांच्या उपस्थितीमुळे होते, जे पेशींमध्ये डीएनए खराब करू शकतात. जरी लाल तिखट पदार्थांची चव वाढवण्याचे काम करते, परंतु त्याचे कमी प्रमाणात सेवन करणे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
अस्वीकरण : या लेखात नमूद केलेल्या पद्धती आणि सूचनांचे अनुसरण करण्यापूर्वी, डॉक्टर किंवा संबंधित तज्ञाचा सल्ला घ्या.
Cucumber Benefits : आरोग्याच्या अनेक समस्या दूर करू शकते ‘काकडी’, त्वचेसाठीही आहे फायदेशीर!