Adulteration in Honey : ही एक खास पद्धत आहे, ज्याद्वारे काही सेकंदात कळते की मध खरा आहे की नकली?
Pure Honey : तुम्हाला माहीत आहे का की, खऱ्यासारखा दिसणारा भेसळयुक्त मध बाजारात विकला जात आहे. हे आरोग्यासाठी हानिकारक आहे, त्यामुळे मधाची शुद्धता तपासल्यानंतरच त्याचे सेवन करा. मध खरा की नकली? म्हणून ओळखा
Adulteration in Honey : कोरोना महामारीपासून मधाचा वापर वाढत आहे. हे आयुर्वेदिक औषधाप्रमाणे काम करते, जे लठ्ठपणा आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करू शकते. चयापचय देखील त्याच्या वापराने चांगले आहे. त्वचा आणि केसांसाठीही अनेकजण मधाचा वापर करतात. बाजारात अनेक कंपन्यांचे चवीचे मध उपलब्ध असतील, पण हा मध खरा आहे का? हा सर्वात मोठा प्रश्न आहे, तथापि, हा गोंधळ टाळण्यासाठी, मध तपासणे शहाणपणाचे ठरेल, कारण बनावट मधाचे आरोग्यावर वाईट परिणाम होऊ शकतात. मधाची शुद्धता शोधण्याचे काही सोपे मार्ग आहेत, ज्यांची माहिती या लेखात दिली जाईल.
पातळ करण्याचा प्रयत्न करा :
बहुतेक नैसर्गिक अन्न उत्पादनांची वास्तविकता तपासणे खूप सोपे आहे. तुम्ही त्यांना पाण्यात टाका आणि पहा. मधाची शुद्धता तपासण्यासाठी तुम्ही ही युक्ती देखील वापरून पाहू शकता. यासाठी एका ग्लास पाण्यात एक चमचा मध टाकून पहा. जर मध विरघळण्याऐवजी काचेच्या तळाशी बसला तर समजा की ते खरे आहे. जर मध पाण्यासोबत विरघळू लागला किंवा तरंगू लागला तर ते भेसळयुक्त मध असू शकते, जे खाल्ल्याने तुमच्या आरोग्यावर परिणाम होईल.
कापूस चाचणी :
होय, मधाची शुद्धता शोधण्यासाठी तुम्ही कापूस देखील वापरू शकता. लाकडी किंवा माचिसच्या काठीवर कापूस व्यवस्थित गुंडाळा. आता कापूस मधात बुडवा आणि काही वेळाने मेणबत्तीच्या मदतीने जाळून टाका. आगीत कापूस जळू लागला तर समजावे की मध खरा आहे. कापसाला आग लागली नाही तर हा मध बनावट असू शकतो.
कपड्यावर डाग पडत नाही :
कापडाचा वापर खरा आणि नकली मध ओळखण्यासाठी केला जाऊ शकतो. कोणत्याही कपड्यावर मधाचे काही थेंब टाका. कापड धुतल्यानंतरही मधाचे डाग राहिले तर समजून घ्या की मध नकली आहे, कारण मध हे नैसर्गिक उत्पादन आहे, ज्याला रंग नसतो आणि कोणत्याही कपड्यावर डागही राहत नाही. खरा मध कापडावरच बसतो, जो सहज काढता येतो, तर नकली मध कपड्यातच भिजतो आणि डाग पडतो.
स्ट्रिंग बनवण्याचा प्रयत्न करा :
मधाची शुद्धता तपासण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे त्याचे काही थेंब अंगठा आणि बोटांच्या मध्ये टाकणे आणि त्यातून एक स्ट्रिंग बनवणे. जर मध शुद्ध असेल तर त्यापासून जाड तार तयार होतील आणि ते अंगठ्यावर आणि बोटावर जमा केले जातील, तर नकली मध पाण्यासारखा पसरू लागतो. तो एका जागी राहत नाही, की तारही बनवत नाही.
व्हिनेगर :
एका काचेच्या किंवा वाडग्यात एक चमचे शहर ठेवा. त्यात व्हिनेगरचे दोन ते तीन थेंब आणि थोडे पाणी घाला. जर या द्रावणात फेस येऊ लागला तर समजावे की मधात भेसळ आहे.
Samosa History : भारतात समोसा कसा आणि कुठून आला? जाणून घ्या किती मोठी आहे बाजारपेठ!